广东汕头传统名菜鸳鸯膏蟹与潮州特色美食大盘点

十·普通话鸭糊蟹

普通话鸭酱蟹是广东山的传统著名菜肴，属于广东菜。这道菜非常美味，形状很漂亮。一个是透明的红色，另一个是蓝色的，相对配对，因此被称为“普通话鸭糊蟹”，这是桌子上的美味佳肴。

9。冻结的大红蟹鱼

Chaozhou冷水是Chaozhou Coisine的一个流行分支，通常指的是普通Chaozhou食品摊位的饮食。它采用了平民路线，这与高端餐厅中精致且昂贵的Chaozhou Cuisine不同。这个名字一开始就起源于香港，但现在被大陆逐渐接受。

8。生腌血丁香

这是其他地方的人们第一次看到鲜红色的血腥丁香时不敢sip饮，但对于乔豪（Chaozhou），血丁丁是最终的甜味。

生腌的血液固定，以姜和大蒜等调味料的祝福，而没有所谓的“血腥”，带有轻s饮，血液粘的肉会滑入您的嘴里，果汁将丰富而新鲜又甜。

第七·芥末蘑菇

厚实的蘑菇芥末酱是广东乔佐（Chaozhou）的传统菜肴。它属于粤菜。主要成分是芥末和蘑菇。味道很香，工艺是炖的，难度是中间的。咸和鲜味，芬芳，柔软而光滑，富含鲜味。

六·布罗格

Chaoshan Brayised Goose是广东省Chaoshan地区的传统著名菜，属于Chaoshan美食。狮子鹅是chaoshan的特色鹅，有丰满的肉。炖鹅是一种当地的食物，味道流畅，脂肪但不是油腻的食物。它是由酱油，岩糖，肉桂，阿莫姆绒毛，星芳香，姜，米酒，大蒜，蘑菇等制成的。2018年9月，它被评为广东的十大经典菜肴之一，是“中国美食”之一。

可以石榴鸡

煮熟的石榴鸡是一种著名的菜肴，在广东的Chaoshan具有独特的特征，并且有数十年的历史。它的外观类似于开花的石榴，其主要成分是鸡肉，它以蒸汽命名。传统方法是将鸡皮或鸡胸肉作为皮肤，而创新者必须使用炸鸡蛋。尽管这种修改更方便，但它具有自己的特征。但它不如传统的chaoshan风味。改进的“石榴鸡”也是台湾菜肴，在非常古老的时代发现。

四个·手工牛肉球

Chaoshan牛肉球，著名的小吃。它来自Hakka美食，属于广东菜。出售牛肉球的大多数早期供应商都是哈卡人，他们承载着少量的负担，可以在山图市的街道上出售它们。尤其是在晚上，通常有小船在汉蒂路（Hanti Road）的Bajiao Pavilion到达公园后面的Hanjiang地区，船弓上挂着一盏小灯，该灯在船的弓上挂着，该灯专门用于出售深夜小吃，用于Hakka Cargo Ships停在那里的Hakka货船和牛肉汤。 1940年代，Xinxing Street有许多食物摊位，它以Luo Jinzhang制造的最独特的牛肉球而闻名。

三个·螃蟹粥

Chaoshan Shrimp和Crab Porridge是新鲜的，香的，营养丰富的，Chaoshan Shrimp和Crab Porridge，是一种由米饭和新鲜虾制成的菜肴，是主要成分，是一个家居煮熟的粥。

2。盐鹅肝

鹅肝具有很高的营养价值。作为动物肝脏的营养成分，它富含维生素A和其他营养素，并且在排毒，血液补充和视力方面具有良好的结果。但是，鹅肝的脂肪和胆固醇非常高。不建议为肥胖的人或诸如高胆固醇等问题的人尝试。

1。国家保护菜

Hu Guo Cuisine是广东的chaoshan特色菜，属于广东菜。根据传说，宋朝的最后一位皇帝Zhao Bing在公元1278年逃到了Chaozhou，留在了深山的一座古老寺庙中。圣殿中的僧侣听说他们是宋朝的皇帝，对他非常尊重。看到他一路上累了又饥饿，他们在他的一个地瓜田里挑选了一些新鲜的红薯叶，去除了苦叶，然后做了汤蔬菜。年轻的皇帝饿了，口渴，看到这道菜是绿色又香，柔软，光滑和美味的。吃完后我感觉很好，所以我非常感谢它。 Song的Shao皇帝看到，为了保护自己和宋朝，寺庙中的僧侣在没有米饭或蔬菜的情况下设法为他做了这碗汤菜。我很感动，所以我将这道菜命名为“保护该国”，并一直延续到今天。现在，这道菜都可以在广州和Chaozhou的许多餐馆提供。