雕刻时光咖啡：1997年创办背后的故事及名字由来

雕刻的时间咖啡成立于1997年11月28日。那年，刚从大学毕业的Zhuang Zai和Xioomao从遥远的新疆旅行回来。他们感到有时安静，有时甚至是宏伟的自然风光，因此他们有开设咖啡店并过着咖啡厅式生活的想法。咖啡馆的名字遇到了很多麻烦，最后选择了这个诗意的名字：雕刻时间。 “雕刻时间”来自苏联导演安德烈·塔科夫斯基（Andrei Tarkovsky）撰写的电影自传的标题。它的一般含义是电影的艺术记录了通过电影的时间流逝。时间将为人和材料留下痕迹，即雕刻时间的含义。咖啡馆的含义也来自于此，允许时间，人和情感留在这里并留下美好的回忆。

该咖啡馆最初位于北京大学东门和Tsinghua University的西门之间的成项街。社区的周围环境非常人道。学术书店万圣节书籍公园位于这条小街上，因此学者，出版商，艺术家和广告商经常进出这里，互相取笑，辩论，谈论一切，并具有强烈​​的生活意识。后来，由于城市规划，diooguang迁移到了当前魏贡康技术大学的南门。朝南的窗户外面是一排蝗虫树，随着四个季节的变化，树木的阴影享有美丽的景色。

白天，阳光从玻璃窗外闪耀进入房屋，印度红色的窗帘留下了木地板的阴影。人们在阳光下的咖啡馆里沐浴，陶尾的声音清晰明亮，它们总是被陶醉。到了晚上，咖啡馆充满了兴奋和激情，爵士乐，印度和拉丁风格的声音相遇。人们互相交流和理解，或继续在课堂上进行辩论。目前，泥泞的水域的恋人正在轻轻地流传音乐，使彼此变得有趣。这是交响曲。

每天，人群来到咖啡馆里都是一个更可爱的风景。

雕刻时间一直遵守专业的咖啡质量管理，其在行业中的良好声誉使这家咖啡店链条在北京驻扎了19年，并保持了充满活力。此外，在该品牌下运营的西方零食也成为经典的菜肴，并具有各种商品和美味的口味。

该公司的愿望是不断吸收新的元素，以慢慢整合Lohas生活概念，例如电影，音乐，阅读和恋物癖。没有意识到它，发现生活，热爱生活，并为生活提供更舒适的体验！